meny
kafét
Kanske den kortaste meny du stöter på. Vi är en bagare och två till som arbetar stundvisa tider, och allt vårt fokus (eller nästan) ligger på brödet. Och cidern. Kaffet rostar vi på plats. Vi har alltid en bulle, alltid bröd och smör, ost, ciderprovning och så frukost. Resterande bakverk såsom croissanter och semlor följer säsongerna så att vi skall kunna både hålla bageriet öppet och skörda äpplen till ljuvlig cider. Vissa fredagkvällar gräddar vi pizza - Håll utkik på Instagram för dagens utbud.
bagerifrukost 160 kr
Kulturspannmålsbröd, smör från Löt gårdsmejeri, hantverksost, marmelad, ägg från solmarka gård, croissant, kaffe/te & äppelmust.
bröd & Smör 45 kr
Dagens urval av kulturspannmål och lokala gårdar i nygräddade surdegsbröd. med smör från Löt gårdsmejeri
en bit ost 70 KR
en bit ost, 60 g, från ett småskaligt hantverksmejeri
Sopplunch 130 kr LÖRDAGAR 11-14
veg. soppa på småskaligt odlade rötter & knölar, serveras med grädde (kan fås vegansk) & bröd & smör.
EN BULLE 30 kr
Handkavlad och kalljäst på småskaligt, ekologiskt odlat kulturvete och svenskt smör. vi alternerar mellan kardemumma/kanel/sockerkringla/säsongsbulle
EN croissant 36 kr
Handkavlad slät croissant med lika delar smör och ekologiskt ölandsvete. ibland har vi också pain au chocolat.
x x x
EN KOPP NYROSTAT KAFFE FRÅN VÅRT MYCKET LILLA ROSTERI 40 kr
bryggs i v60 eller presskanna, och då och då finns dagens brygg. HelMjölk från lokalt Mejeri kan fås vid sidan av
EN kanna te 40 kr
fair trade plantage-te från Pekoe te
provsmakning av cider 100 kr (inkl möljighet till efterföljande gÅrdsförsäljning)torrt och terroir-drivet på bergslagens frukt. Du får prova två av våra buteljeringar (vi väljer ut något som vi serverar just idag) och lär dig mer om riktig cider. som Vin fast gjort på vårt landskaps frukt. från kl 11 lördag & söndag (OBS! innehåller alkohol).
äppelmust 50 kr
Ett träd i en flaska, pastöriserad, 33 cl.
PIZZAN
Serveras vissa fredagar.