Just där den djupa Bergslagsskogen går över i betesmarker bakar vi surdegsbröd på enastående kulturspannmål och vildjäser äpplen till torr och krispig cider. Allt görs för hand. Kan vi buteljera en plats? Servera ett landskap i ett bröd? Vi tror det. Brödet gräddas lördag och söndag året om i Hjulsjö. Vår cider hittar du hos oss och ett fåtal restauranger - och i tillfälligt sortiment på Systembolaget att beställa hem i hela landet. KLICKA HÄR FÖR ATT KOMMA TILL VÅR CIDER PÅ SYSTEMBOLAGET

Nu öppnar vi upp bageriet redan kl 8 BÅDE lördag och söndag, med ett än större fokus på bröd och kavlade bakverk, och stänger istället lite tidigare för att även hinna med att äta middag med barnen. Gör frukost till den enastående sak det är och kom förbi oss varje helg för pinfärska bröd på traktens kulturspannmål, förströ en ledig förmiddag med påtår på kaffe och prova vår cider till lördagslunchen. 

Läs mer om cidern, brödet, kafét, pizzan & ettrumshotellet på vardera flik, och hitta våra öppettider över storhelger under fliken ‘öppettider’.

Söndagen den 6e oktober 2024 anordnade vi Hjulsjös första äppeldag. Vad är det för träd som växer i er trädgård? Hur ser ett Estniskt Vinäpple och ett Grågylling ut? Hur smakar de som äpple - och som cider? Vi hoppas göra detta till en årlig tradition. KLICKA HÄR FÖR ATT LÄSA MER OM ÄPPELDAGEN.