I vårt kafé öppet lördagar över höst, vinter & vår (och lite extra över kristi himmelsfärd) kan du smaka på vårt landskap genom bröd, ost och cider. Ta en kaffeprovning och utforska vilka olika ursprung som smakar i koppen, smaka dig genom dagens skörd av bröd på olika kulturspannmål och förströ en eftermiddag med vår version av den svenska fikan. Eller kom förbi oss på fredagspizza och stanna kvar för ett glas cider eller två. Vi arbetar med tre par händer, och en stor ambition om att lyfta fram enastående smaker och servera dem till just er. Kom förbi över dagen eller boka ettrumshotellet för helhetsupplevelsen av det bageri vi kallar hem, tre timmar från Stockholm, fyra från Göteborg.

PÅSK gräddar vi långfredagspizzor i vanlig ordning och öppnar redan kl 15. Ät här eller ta med. Påskafton öppnar och stänger vi tidigare; 10-13 kan du köpa påskens många bakverk, bröd och andra förnödenheter, fika eller ta en tidig sopplunch. Vi firar sedan påsk med familjen och har stängt påskdagen och annandagen.

KRISTI HIMMELSFÄRD är stugöppnarhelgen i våra trakter och vi firar med årets enda långöppet i kafét! Tre dagars fika, sopplunch, ciderprovning, kulturspannmålsbröd och andra ljuvligheter från torsdag-lördag. Pizzan tar en veckas paus och återkommer till pingst helgen därpå i vanlig ordning.

MIDSOMMAR är vår sista öppna helg innan vi stänger för sommaren. Boka ert midsommarbröd & fika och hämta upp på midsommarafton från 10-13 - och var med oss och fira in säsongsavslutningen med midsommardagspizza från kl 15 - sent.

STÄNGT PÅ SOMMAREN?!
Ja precis, de kommande somrarna kommer att hålla helstängt i Hjulsjö från midsommar och fram genom hela augusti. Sju år har gett oss härliga somrar i bageriet, men nu när barnen börjar skolan är det dags att ta familjens första sommarlov. Vi vill fylla vardagen med den glädje och tillåtande tempo som ett bageri & cideri ger oss, och fortsätta i oöverskådlig framtid att baka & buteljera året om i Hjulsjö. För att kunna göra det, behöver även vi en paus tillsammans med barnen. SEMESTERSTÄNGT FRÅN EFTER MIDSOMMAR OCH HELA JULI & AUGUSTI alltså! Planerar du ett sommarbesök till oss? PLANERA OM! Kom redan nu till helgen - eller vilken annan fredag/lördag som helst.

JUL DÅ?
Vi kommer också att hålla stängt i mellandagarna och passar på att, precis som ni, ta julledigt. Öppet som vanligt till 23e december för långhelgens alla bröd & bakverk - stängt v 52 - öppet igen till fredagen i trettonhelgen. Och då ni, då då bakar, brygger, buteljerar och serverar vi ända fram till midsommar igen.